距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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适合驾车出游,离高速近。
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酒店位置很好找,交通便利,服务很好,很高大上的一家酒店,酒店大堂干净整齐,第一感觉就很温馨,服务热情,前台主动问好,客房很大,还有大窗户,出乎意料呵呵,这价格入住这样的酒店真是赚到了,房间网络好,很暖和,淋雨水充足,房间是地暖,很暖和,床品很柔,房间安静隔音好,安静舒适高大上,早餐自主,居然还有爱吃的麻球,早餐阿姨真的是很用心呵呵,还会继续入住,也会推荐同事过来,真的是一家很不错的酒店奥
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